Mere coapte

Craciunul a trecut, dar pofta de miros de mere coapte si scortisoara in bucataria incalzita de cuptor a ramas. Cand simtiti ca aveti sufletul cald si va zboara gandul la casa parinteasca, merele coapte sunt desertul ideal.

Intr-o seara linistita de iarna, cel mai frumos lucru este sa scoti cateva mere reci din balcon si sa le dai viata. Se scobesc din partea cu frunzulitele mici pana cand s-a scos tot cotorul si toti samburii. Se pun pe o tava si se umplu cu zahar si scortisoara. Se lasa la cuptor circa 40 de minute. Cel mai bine ne dam seama cand a inceput sa se umple bucataria de miros de fericire, de copilarie Se mananca aburinde si se rememoreaza Craciunurile in familie, acasa.